Hozzavalok:
500 g teljeskiorlesu liszt
200 g viz
100 g tej
20 g so
10 g cukor
1 kocka eleszto
2 evokanal olivaolaj
Az elesztot feloldottam a langyos vizben, a lisztet a robotgep taljaba ontottem, es hozzaadtam minden hozzavalot, a felfutott elesztovel egyutt, s lassu fokozaton osszedagasztottam mindent. Ezutan haromoras piheno kovetkezett. Tobb, mint duplajara dagadt. Ezutan jol atdolgoztam, gazdagitottam tokmaggal, majd puspokkenyerformaba tettem, sutopapirral egyutt, s ujra dagasztottam, kb 1 oran keresztul. Szinte kifutott a formabol, mire lementem erte.
Megszortam meg tokmaggal, es forro sutoben aranybarnara sutottem.
Ma este azt fogjuk fogyasztani, sonkaval, sajttal, salataval.
Elarulom, hogy azert meg ma vacsi utanra lesz tiramisu is. A dieta ezutan indul.
Hajra Dieta!!!
Nessun commento:
Posta un commento